L’odeur du café froid me donne envie de ne plus respirer. J’adore le café froid, je lui enlèverais son odeur, ce parfum sucré et enivrant qui me rappel le sucre fondant au soleil…. et le sucre je n’y tiens pas trop. Je lui laisserais uniquement l’arôme boisée d’après la torréfaction, l’arôme à café toasté qui remplissait la maison quand ma grand-mère sortait sa marmite de douce sorcière et remuait les grains.

Elle faisait exprès de les remuer bruyamment, c’était l’annonce du parfum.

Adorée abuela qui savait faire chanter le café.