Pour ce dîner, j’ai fait mes courses au marché de Montrouge.
Voici ma liste:
Des pommes de terre pour soupe, un oignon et une botte de cresson
Trois daurades royales assez grandes, persil et citron gracieusement offerts par le poissonnier
Trois grosses courges, une tête d’ail
Des œufs frais

Dans mon placard
Sel, poivre ou piment d’Espelette, noix muscade, huile d’olive, lait entier, lait condensé sucré, farine de blé. Sucre en poudre
Une bouteille de Sancerre

Mes ustensiles
Une grosse marmite, deux grands plats allant au four, un moule rond* et une cocote minute.
* il faut que le moule puisse aller directement sur le feu et qu’il rentre dans la cocote. J’ai recyclé une boîte de cassoulet et ça fait parfaitement l’affaire!